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Benvenuti a tutti coloro che visitano questo blog!

Il mio nome è Alessandra.
Sono una prof in temporanea inattività...diciamo così!
Pertanto ho potuto trovare il tempo per iniziare questa avventura virtuale.

Questa idea è nata dalla passione per la cucina e dalla voglia di condividere, con le mie amiche ma non solo, le ricette che fanno parte della mia "esperienza culinaria".

Spero che anche le mie amiche prof possano trovare il tempo di aggiungere le loro meravigliose ricette.
Buona navigazione e ...buon appetito!
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martedì 30 novembre 2010

Pizza napoletana di Antonio Esposito

A tutte le mie lettrici, consiglio vivamente di provare la ricetta di Antonino Esposito per eseguire un'ottima pizza napoletana anche sa fatta in casa.
Questo bravissimo pizzaiolo propone tempi lunghi di lievitazione e vi assicuro che questo ripaga in termini di fragranza e digeribilità dell'impasto.
Pertanto, ho deciso di postarvi questo video, che è il primo ma più significativo di una serie di video messi su Youtube.
Chi di voi segue il canale Alice su Sky, avrà avuto già modo di conoscerlo grazie alla trasmissione Piacere Pizza.

Provateci e non ve ne pentirete!

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